农家的味道之一-----爆米花(俗称:炒棒花儿)

1、第一步：点火，把沙土倒入大锅中，不停翻炒，让沙土受热均匀。

2、第二步：等到沙土达到一定温度，立刻往锅里倒入准备好的玉米粒，继续翻炒沙土。(注意一定要不断常挢傣捅地翻炒,以免受热不均匀)

3、第三步：等到听到锅里的玉米噼里啪啦开始蹦出花儿的时,还要再继续翻炒一会儿就可以出锅了。(注意:炒到七八成熟即可)

4、第四步：出锅。把裹着棒花的沙土用铲子铲入事先准备好的筛子里.

5、第五步:摇晃筛子,把棒花儿全部过滤出来,倒在簸箕里晾上一会儿就可以吃到美味的爆米花儿了。