洋葱猪扒的做法

1、   洋葱，切去两头，去掉外衣，将其切成小块，备用。

2、  猪扒，是现成的，从超市购回，一直处于腌制状态，将过大的猪扒切成小块，但不要太小了。

3、  锅烧热加少量油，放入处理好的猪扒小火慢煎。注意要勤翻面，煎至两面焦香取出装碗备用。

4、  热锅少油，加入洋葱块爆炒。

5、  洋葱炒至略软，加入猪扒一起翻炒，其间加入料酒、生抽等合适家人的调料，即可出锅开吃。