韭菜炒鸭血的做法

1、韭菜洗净沥干备用

2、鸭血切块，放入锅里焯水，可以稍微煮久一点去去腥味。

3、鸭血捞起沥水

4、炒锅倒油爆香葱姜蒜和红辣椒。

5、倒入鸭血翻炒片刻。

然后放入佐料

6、将切好的韭菜到进锅里，

7、韭菜炒熟后，加少许鸡精，就可以起锅了。