金桔酱的正宗做法

1、金桔放入盐水中浸泡半小时以上。

2、金桔洗净后切开去籽，全部清理干净。

3、切碎放入锅中，加入冰糖清水。

4、小火熬制，加入少许柠檬汁。

5、不停翻搅熬至胶状即可。

6、一道美味的蜜渍金桔酱就做好了。