黄瓜鸡蛋虾仁饺子馅怎么做

1、将准备的黄瓜洗干净，切成小丁。

2、将虾仁剁碎。

3、将剁碎的虾仁放入空碗，再加入料酒、姜末和盐。

4、搅拌均匀，再腌制30分钟。

5、起锅烧油。

6、打入鸡蛋，快速翻炒，炒至小块。

7、准备一个空碗，放入虾仁、黄瓜丁和鸡蛋。

8、加入食用油、酱油、香油和盐进行调味，搅拌均匀即可。