莲藕猪蹄汤的做法

 时间:2024-10-13 03:45:05

1、猪蹄买的时候让卖肉师傅灼烧干净猪毛,砍开大骨,回来之后洗净切小块

莲藕猪蹄汤的做法

2、放入冷水中,煮沸

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3、煮沸2分钟,翻滚下

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4、冲冷水洗净血沫子

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5、重新放入高压锅内

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6、莲藕去皮切小块

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7、枸杞和虫草花用水浸泡一下

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8、莲藕放入高压锅,放入盐,胡椒粉,料酒和姜片

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9、倒入枸杞和虫草花水

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10、加入两倍的清水,盖上高压锅盖,用煲汤键,大约25分钟后,即可排气打开

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