梅州腌面做法

 时间:2024-10-14 23:36:26

1、事先用肥猪肉炸好猪油备用。

梅州腌面做法

2、然后准备碱水面半斤。

梅州腌面做法

3、接着将蒜剁成蒜蓉,切好葱花备用。

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4、随后锅里多放水,水开下面煮个几十秒即可,不可久煮。

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5、然后捞起沥干。

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6、趁热拌入猪油。

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7、之后锅里再入一勺猪油,把蒜蓉炸香出味,加入盐。

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8、再加入生抽即可,调好味关火。

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9、把调好的蒜蓉倒入面中。

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10、再撒上葱花。

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11、拌匀即可开吃,配上一碗三及第汤,就是梅州客家人丰富的早餐咯!

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