香酥柔软可口的手抓饼制作技巧

1、 和面，一定要用开水和面。

2、 揉成面团，醒5分钟

3、 大蒜切碎，放入食盐，倒入两勺花生油。

4、 把面团擀成面饼，把蘸料倒上，涂均匀。

5、 把面饼卷成卷

6、 把面卷竖起来，压成饼。

7、 把面团再次擀成面饼

8、 放入饼铛里

9、 用手把饼撕成小块