如何做凉拌土豆丝美味又好吃

1、200克土豆切成丝放入盆中，用清水泡洗掉淀粉。锅中水开，放入土豆丝焯水一分钟捞出。

2、放入盆中加上10克蒜，10克辣椒粉，10克热油，10克生抽，10克陈醋，10克盐，10克鸡精，10克白糖再放入10克青红辣椒丝，10克香菜段，抓拌均匀即可