客家名小吃簸箕粄

1、老家带的粘米粉，因不方便礳桨，所以用米粘和水浸泡一样的

2、200克温水40度左右，150克米粉，另加3克盐搅拌㓎泡一个小时，做馅去

3、用刷子在盘子上刷一点油，我用玉米油。

4、放上架子开水蒸

5、打桨摇匀

6、用汤匙在周围和中间划一道，方便捆。

7、放好馅

8、卷起

9、卷好

10、四季豆口味

11、没有专用盘子，不锈钢盆子也可以，就是比较慢。

12、装盘

13、涂上油葱

14、涂上油葱可以吃了。