凉拌面藕的做法

1、取一空盆，盆中放入15个左右的面藕，接着加入适量凉水浸泡20分钟。

2、准备大蒜，去皮改刀切蒜末，香葱清洗干净，改刀切葱花。

3、取一空碗，碗中加入蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒面和葱花，接着浇上热油。

4、待激发出香味后，接着再加入各种调味料，然后用筷子充分搅拌均匀，备用。

5、接着将香菜段放在面藕上面，然后再将料汁倒在上面，最后充分搅拌均匀即可。