啤酒加油鸭!的做法

 时间:2024-10-11 18:51:15

1、备菜如图~

啤酒加油鸭!的做法

2、魔芋切条,烧水收紧~盛起后沥干水分

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3、鸭肉洗净,加姜片焯水~盛起后沥干水分

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4、热油,加泡姜/泡椒/蒜瓣炒香~

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5、倒入鸭肉,大火翻炒,加入料酒/香料/花椒/生抽/老抽等

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6、加入魔芋继续翻炒!

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7、转锅至高压锅,倒入一整瓶啤酒!

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8、纯啤酒无水烧制~

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9、高压锅上盖!上汽后烧25分钟~

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10、开锅后大火收汁五分钟,食盐调味,芹菜叶点缀,装盘,完成!啤酒加油鸭!

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