美味香酥鸡的做法

 时间:2024-10-12 02:46:55

1、用鸡胸肉切条,用2块腐乳,2勺生抽,3勺蚝油,1小勺五香粉抓匀

美味香酥鸡的做法

2、如果用鸡腿肉切丁,同样用2块腐乳,2勺生抽,3勺蚝油,1小勺五香粉抓匀

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3、上面倒点油封住肉比较嫩,保鲜膜封好冰箱冷藏腌制5小时以上

美味香酥鸡的做法

4、腌好后加2个蛋清拌匀,再用红薯淀粉拌匀

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5、油温升高,用中火炸第一次捞出

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6、要吃时,复炸第二次更脆,可以一起炸一点九层塔增香又好吃。炸好加点椒盐就好了,我家不吃辣。

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