东北大蒜是我国著名的经济作物之一，以下是东北大蒜的种植时间及栽培方法：
方法/步骤
1. 选择土地：选择肥沃、透气、排水良好的耕地进行种植。
2. 种植时间：东北大蒜适合春季和秋季种植。春季适宜在4月底到5月初间进行；秋季适宜在10月底到11月初进行。
3. 土壤准备：在土地上深翻1-1.5米，将农家肥及化肥等充分均匀的施入土壤中，提前一个月左右进行施肥，保证土壤肥沃并吸收充分。
4. 大蒜的分蘖：在东北地区春季大蒜分蘖日期为4月15日前后，秋季大蒜分蘖日期为10月20日左右。
5. 大蒜的下种：在分蘖期结束后，选用无菌、无虫卵的大蒜瓣下种，将大蒜瓣插入土壤中，将每穴深度控制在4-5cm，每穴距离要适当，一般为10-15cm，以免影响生长。
6. 管理和养护：采用春蒜、秋蒜轮作的方法，定期进行浇水、松土、施肥及除草等管理。每次施肥量应控制在1.5-2kg/㎡左右。在秋季结球前，可以进行摘心操作，提高大蒜的品质和产量。
注意事项
东北大蒜的种植需要根据不同季节及气候条件来制定具体的种植计划，并要注意管理和养护，以取得好的收成。
