1、将茄子和辣椒洗净切好装在菜篮中备用;

2、将大蒜去皮,切成沫装在碗中备用;

3、锅中放入适量油;

4、先放入切好的大蒜爆香;

5、将备好的茄子和辣椒倒入锅中;

6、迅速翻炒一会,当茄子变蔫后加入5g食盐;

7、加入适量酱油和鸡精后起锅,美味的茄子片就做好了。

时间:2024-10-11 21:07:36
1、将茄子和辣椒洗净切好装在菜篮中备用;
2、将大蒜去皮,切成沫装在碗中备用;
3、锅中放入适量油;
4、先放入切好的大蒜爆香;
5、将备好的茄子和辣椒倒入锅中;
6、迅速翻炒一会,当茄子变蔫后加入5g食盐;
7、加入适量酱油和鸡精后起锅,美味的茄子片就做好了。