美味家常菜可乐鸡翅的制作方法

1、将所有材料准备好。先将准备的鸡翅洗干净，在鸡翅背上划几刀，方便入味。

2、倒水到锅中，烧开水后加入鸡翅焯一下，捞出后用凉水过一下，擦干掉表面的水分。

3、把葱切成小段，姜切成片，备用。

4、锅中放入适量的油，烧热后改用小火，放入冰糖将其化开。

5、把鸡翅倒入锅中翻炒均匀，再放入葱姜继续翻炒。

6、倒入生抽，料酒和老抽，把鸡翅翻炒到上色。

7、将可乐倒入，大火烧开后改用小火炖煮，时间是十五到二十分钟。

8、在汤汁粘稠的时候放入盐和鸡精进行调味，再改用大火收汁。

9、装盘后就可以享用啦。