自制桃酥的方法

1、材料准备。

2、将核桃仁放入烤箱180度，烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉，将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖咋成小碎块；

3、将植物油，鸡蛋，白糖入盆中，搅散，不要搅拌上劲，混合均匀。

4、筛入过筛的低粉，泡打粉，小苏打。

5、倒入核桃碎。

6、用橡皮刮刀翻拌均匀。

7、将面团分成20克一个，搓成圆球状，放垫了烤纸的烤盘，用大拇指将圆球压扁。

8、刷上蛋液撒上芝麻，入预热好的烤箱180度，15分钟。（具体时间根据各家烤箱的温度而定）

9、成品欣赏。