【下午茶】美味挡不住的下午茶点—花生小酥

1、先把花生米放入预热好的烤箱中层，上下火150度10分钟。烤熟的花生米用擀面仗压成花生碎，大约20克压成碎面状。

2、油和糖放进干净容器中搅拌至糖溶化。

3、加入全蛋液继续搅拌成浓稠状。

4、筛入低粉，放入花生碎翻拌后成光滑面团。

5、分成每个10克揉成小圆球，在花生碎粉里面滚一下，摆放烤盘上。

6、烤盘放进预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟，烤好晾凉密封存放。