山东煎饼果子的制作方法

1、将优质面粉和纯净水按比例活成面糊

2、把生菜洗净，香菜切成末，红油萝卜丁，麻叶等备好

3、用勺子将活好的面糊摊锅上，用刮板迅速的摊开

4、中火至煎饼果子的两面都焦好后，在饼上打上鸡蛋，用刮板将鸡蛋摊匀

5、然后将煎饼果子刷上酱，将生菜叶，香菜，红油萝卜丁依次放进煎饼果子上折好即可