香酥兔肉烧烤

1、用刀背轻轻将兔体拍砸一遍，拍平，然后加调料

2、用细铁丝将兔腿捆扎住，用铁钩钩挂。

3、放在烤炉内，烘烤

4、大火烤15分钟，烤至五成熟

5、改小火微烤25分钟，入味

6、调料淋至兔身上

7、40分钟即熟