泥蒿炒牛肉末

1、泥蒿一把洗干净。切掉硬的根部。

2、切成小段

3、牛霖切末

4、加盐，生粉，生抽和鸡粉腌制。

5、锅烧热，下油，爆香姜蒜，下入牛肉末，大火爆炒至全部变色即捞出。

6、下入泥蒿段，翻炒，加盐，小米辣。

7、炒至断生即下入牛肉末。翻炒，试味出锅。

8、只恨太少。