老面的家常做法是什么

1、将300g面粉加入碗中。

2、加入5g酵母、30g白糖。

3、加180g温水和面。

4、将面粉搅成絮状。

5、揉成光滑面团。

6、盖上保鲜膜放在阳光下醒发两小时。

7、将面团分成四份，放在吸油纸上。

8、在太阳下晾晒一天。

9、晒成干后翻面盖纸继续晒两天即可。

10、此时一份家常老面就制作完成了。