生蚝怎么做好吃

1、生蚝肉在壳内翘出后清洗干净沥干水分备用。

2、用牙刷把蚝壳刷洗干净。

3、沥干水分的蚝肉加入挤入少许柠檬汁腌制一下。

4、炒锅内热油爆香蒜米后炒一下切断的白菜，放少许盐和生抽调和均匀即可关火盛出备用。

5、蒜米切碎放入食用油、生抽、少许盐备用。

6、把沥干水分的蚝壳摆放在烤盘内，在蚝壳上铺一层炒好的白菜。

7、再在每个蚝壳上放一只蚝。

8、之前调和味道的蒜米浇在蚝肉上面。

9、放入预热200度的烤箱烤10分钟。

10、从烤箱烤好的蚝上层撒一层小葱花即可食用。