怎样腌制花生米咸菜

 时间:2026-04-22 21:07:36

1、把准备好的花生米洗净,用清水煮熟后盛到盘中把水箜干,然后放到准备好的容器内。生姜适量(口味重的可以多放)切丝,杭椒切成小段一块放到容器里。

2、食用油500克 熬熟倒进容器,待冷却后撒上一勺白砂糖+适量的食盐,倒入白酒半斤搅拌均匀密封容器。等待24小时后即可食用,时间越长味道越浓。

3、根据个人口味还可以加一些麻椒香料之类的……

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