会“开口笑”的小油饼做法

1、面粉200g、盐和油分别15g，用温水和面，先用筷子边加水边搅，把面搅成絮状

2、然后用手和好，盖好醒发40分钟，这期间准备小菜~胡罗卜、线椒、泰椒和葱切丝

3、面团醒发好后，不用特意揉和，先取出一半来，案板涂抹好油，面团和手上也要有油然后轻轻按压~如图

4、用大小适合的杯子压出面饼的形来，取开多余的面，炸锅加油开火

5、很快就炸好啦，开始盛盘~先摆放好小菜

6、然后摆放好小油饼，先让油饼开口吧，哇……这一口使心情都棒棒哒 此时的感觉不错，觉得自己很牛哦！完美！