豉油蒜香虾的做法

1、基围虾洗净

2、用厨房剪刀剪去虾头（此步骤可以省略，看个人喜好），挑去沙线

3、葱切粒，蒜切细

4、调料准备：蒸鱼豆豉油和白胡椒粉

5、将炒锅内倒入适量油大火烧至八成热

6、下入蒜末炒香

7、待蒜末稍稍变焦时，下入基围虾大火爆炒

8、下少量的盐

9、倒入适量蒸鱼豆豉油

10、撒上适量白胡椒粉

11、撒上葱花，改小火至均匀收汁即可

12、装盘享用