家常地三鲜怎么做

 时间:2024-10-17 22:22:03

1、将茄子去皮切块,青椒去蒂去籽,土豆去皮切成小块。

家常地三鲜怎么做

2、碗中加入生抽、老抽、蚝油、清水和盐搅拌均匀调成酱汁。

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3、起锅烧油,放入切好的土豆块,炸至表面金黄捞出。

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4、倒入切好的茄子块,炸软后捞出。

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5、起锅烧油,放入半勺蒜末爆香。

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6、放入青椒块炒至半熟,放入炸好的土豆块和茄子块,倒入调好的酱汁,大火收完汁即可出锅。

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7、一盘营养美味的家常地三鲜已制作完成。

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