蒜香鸡翅怎么做

 时间:2024-10-16 00:23:04

1、首先将鸡翅正反划两刀。

蒜香鸡翅怎么做

2、冷水加入鸡翅,1勺盐,2勺料酒,3片姜,水开后煮5分钟捞出,裹上干淀粉备用。

蒜香鸡翅怎么做

3、然后起锅烧油,油上撒一勺盐,将鸡翅煎成两面金黄后盛出备用。

蒜香鸡翅怎么做

4、再起锅烧油,将孜然粒炒香后倒入鸡翅翻炒,再倒入酱油、蒜末、杭椒末、小米椒末翻炒2分钟即可出锅。

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