1、清水将鸡块冲洗干净，多冲洗一下
2、鸡块冷水入锅，放入姜片和料酒，煮到沸腾后捞出
3、再用热水清洗一遍
4、鸡块放入高压锅，放入足量的水，3片姜2勺料酒，大火煮开后转小火，炖煮2小时
5、煮鸡汤的时候处理南瓜老南瓜切片，放入微波加热2分钟，加点水，用料理机打碎
6、过滤
7、得到一碗南瓜水
8、鸡汤炖煮1个小时的时候放入花胶
9、2小时后，汤变成这种颜色，说明煮到位了
10、南瓜水倒入汤里，边倒边搅拌然后把上浮的鸡皮捞出
11、放入两勺盐
12、娃娃菜洗净，切块放入鸡汤里煮开
13、海参切好放入汤里煮开后盛出
14、成品汤上面撒适量枸杞
