1、带皮五花肉切麻将块。干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）。
4、烹饪技巧：加水的时候，尽量一次性加足，而且后面是加干翊检檠尸豆角的，水量要比平时留得更宽些。最后起锅前大火收个汁，干豆角和肉块都会更油亮。
5、之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干犬匮渝扮）之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可以拿出来晾晒一番(可晒200g左右)。
6、之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干犬匮渝扮）之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可以拿出来晾晒一番(可晒200g左右)
