香辣虾的多种做法

1、锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。

2、放入姜片，蒜瓣，和干辣椒爆香，然后放入郫县豆瓣炒香。

3、放入洗好的虾翻炒，虾皮变成红色

4、倒入酱油，料酒，糖，再少加一点水翻炒入味

5、放入线辣子，葱段翻炒。

6、再慢慢收汤汁，淋一点香油即可。