在家也可以制作黄焖鸡米饭

1、鸡腿洗干净，最好把血丝清理干净

2、加入料酒、蚝油、酱油、白糖、盐，并搅拌均匀

3、再加入葱段、姜片、八角拌匀，腌制15分钟，并将干香菇泡开。

4、把腌好的鸡块、泡好的香菇和香菇水一起放入压力锅内，大火压制约8分钟成熟。

5、将压好的鸡腿倒入炒锅中或砂煲中，盖上盖用中大火稍微收一下汁。最后放点辣椒。配上米饭开吃吧。