快手小炒菜，丝瓜做法

1、首先将丝瓜清洗干净，用刮刀去皮

2、去皮丝瓜斜刀切成稍厚点的片备用

3、蒜瓣切末备用

4、做锅放入适量食用油烧热，放入蒜末炝炒香

5、接着放入切好的丝瓜翻炒上一分钟

6、放生抽，胡椒粉，盐，鸡精翻炒均匀炒熟出锅装盘即可