不一样的炸豆角教程

1、准备适量新鲜的豆角，洗干净掰成长段，备用。

2、起锅烧水，加上少许食用油和一勺料酒，下入豆角，煮至段生捞出备用。

3、再取一个碗，打上一个鸡蛋，加上少许盐、鸡精和十三香。

4、再加上适量食用油，一撮玉米淀粉，搅拌至粘稠状、备用。

5、然后再把煮熟的豆角均匀的裹上拌好的鸡蛋糊。备用。

6、另起锅烧油，油温五成热，下入裹好的豆角，炸至金黄酥脆捞出控油。

7、最后趁热撒上孜然面和辣椒面，不能吃辣的朋友就不要撒了。好吃的炸豆角的做好了。