美味的豆腐炒辣椒怎么做

1、第一步，先把需要使用到的食材准备出来，把蒜和葱切好备用。

2、第二步，把辣椒和豆腐洗干净以后切好分别装盘。

3、第三步，在铁锅中倒入适量的花生油，等油熟了以后倒入豆腐。

4、第四步，接着倒入切好的蒜和葱在锅中和豆腐翻炒，把豆腐用油反复煎炸。

5、第五步，等豆腐被煎炸至两面发黄以后倒入切好的辣椒翻炒。

6、第六步，最后加入适量的盐和鸡精翻炒以后起锅。美味的辣椒炒豆腐就做好了。