热冰 （醋酸钠过饱和溶液的“热冰”实验）

1、准备实验器材与原料：铁架台、烧杯、玻璃棒、三水醋酸钠（或无水醋酸钠）、水

2、将水和醋酸钠一起加入烧杯中，加热至沸腾【醋酸钠的溶解度很大，应按130g/100g（醋酸钠/水）的比例调和】

3、观察到液面形成一层薄薄的膜即可停止加热

4、用沾有三水合醋酸钠晶体的竹签轻触其表面或投入三水合醋酸钠晶体

5、观察现象，发现液体自上而下地“结冰”了！