烧麦怎么制作：

1、糯米提前浸泡6小时左右，上蒸锅蒸15分钟左右，取出晾凉

2、除玉米，青豆外所有蔬菜切丁，肉末加一点水调匀

3、先炒肉末，再加入蔬菜，然后盐、糖、生抽、老抽。五香粉放入炒香

4、关火，再加入蒸熟的糯米饭搅拌均匀，盛出晾凉。

5、饺子皮用擀面杖擀薄

6、一勺馅料放饺子皮中间，用虎口收紧，然后把褶皱捏紧

7、上蒸锅大火蒸6分钟

8、饺子皮变透明就熟了