怎么做猪肉炖粉条

1、猪肉切块，下锅加料酒焯水；

另起锅爆香葱姜蒜 干辣椒 八角，再放入生抽 老抽 蚝油翻炒均匀；

2、再放入猪肉翻炒上色；

加水 盐 鸡精 冰糖 花椒面调味；

小火炖五分钟；

3、再放入粉条炖20分钟；

20分钟后撒上葱花即可；