面馆骨头汤的熬制方法

1、简易级牢版

只需要放入1块猪大骨头和3个鸡骨架，加入葱姜后加入清水，大火炖煮2-3个小时，汤汁就会变得浓白。调味会在碗中进行，不能在汤锅中调味。

2、中型版

可以将猪大骨换成牛骨头，其他一样，场匠汤汁会更浓，味道会更好。

3、高端版

将猪骨头、鸡骨架、鸡爪子、海带、鲫鱼、瑶柱等一起放入锅中进行炖煮，汤光净此汁会更浓郁更鲜美。