葱花鸡蛋饼怎么做

时间：2026-02-12 21:35:06

300g面粉里加2g盐加450g温水，搅拌成没有颗粒稀一点的面糊。把香葱洗净，切碎。碗里打入个鸡蛋加一点盐，加入香葱末，可以加点水，充分的打散。电饼铛提前预热，不用刷油，舀两勺面糊，用刮板把它摊平，面糊一定不要过厚，薄一点，口感才好吃，面糊成型后再放一层鸡蛋液，用刮板把鸡蛋液摊平，鸡蛋液定型后在上面用刷子刷一点食用油。用铲子翻面，稍微停一下，再翻一个面。又香又软的鸡蛋饼就做好了。