鱿鱼须上面的膜怎么去掉

1、把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟。

2、用刀在鱼背上划两刀；用手捏住鱿鱼的三角头向下拉。

3、这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉；再用手把鱿鱼其他部位的皮剥掉，这样就可以了。

4、鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。