黑糖排骨炖土豆

1、新鲜的猪排骨一斤。

2、黑糖切成末放进去，2勺。

3、加适量盐，1匙。

4、白酒1勺。

5、料酒2勺。

6、搅拌均匀，腌制20分钟。

7、热锅凉油下排骨，小火煎炸十分钟。

8、放少许花椒粉增香。

9、加水4小碗，调大火炖煮。

10、下土豆块。

11、烧纸汤汁完全收干。

12、关火出锅，撒上香葱即可上桌。