银耳紫薯粥的详细做法

1、准备材料。

2、将大米洗净后用适量清水浸泡30分钟

3、用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块。

4、将紫薯去皮，切成小粒。

5、砂锅中放入足够多的清水，烧开后放入泡好的大米。大火烧开后，用勺子抄一下锅底以防粘锅。

6、放入银耳

7、放入紫薯。大火烧开后加盖转小火保持粥微开熬制1小时左右。

8、漂亮的粥。