麻辣凉拌香干

1、将香干，红椒切成丝后放入碗中。

2、锅中倒入适量的清水，放入少许盐和食用油，大火烧开。

3、倒入香干，煮两分钟后捞出。

4、放入切好的红椒丝。加入适量的盐和鸡精调味。

5、淋上辣椒油。

6、用筷子充分搅拌均匀即可。

7、最后成品图。