虎掌菌怎么做才好吃

1、准备配料，青红椒清洗干净后切段，大蒜扒皮备用

2、准备新鲜的虎掌菌削去根部，用流水冲洗干净表面的浮土

3、浮土冲洗干净后，用牙刷刷掉那些冲洗不掉的沙土后沥干水分备用

4、虎掌菌切好，先放锅里稍微炒下就行，炒出水份，不用放油，然后捞出

5、然后热锅放菜籽油，然后放配料，在放猪油，炒菌一定要放猪油，这样才会香

6、倒入炒干水分的虎掌菌，继续翻炒

7、炒到熟，放入适量的盐，味精调味就可以出锅了