柠檬鸡腿怎么做？

1、鸡腿清洗干净，柠檬切片，大葱切段，生姜切片。

2、香菜、小米椒和大蒜切碎。

3、八角、香叶、栀子、花椒和清水倒入锅内，大火，煮沸，关火，放凉。

4、过滤，放入鸡腿，加入食盐、生抽、料酒、大葱、生姜和食用油，搅拌均匀。

5、腌制15分钟。

6、取出鸡腿，放入蒸锅中，蒸熟。

7、柠檬、香菜、小米椒、大蒜、白糖、生抽和食盐混合，搅拌均匀。

8、淋在鸡腿上。