如何测量摄入食物的热量?

 时间:2026-02-15 20:05:48

1、原理:只要我们知道的单位热量(一般是每100g可食部分的热量),并且测算出食物的质量,就可以通过以上公式换算出所摄取食物的热量了。

如何测量摄入食物的热量?

2、准备一个食物秤,以及所需测量的食物(以下以一颗油桃为例)。

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3、下载一个日常食物热量表。

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4、测量油桃的质量:

将油桃洗净,放在食物秤上,测得油桃的质量是96g,估计可食用部分为65g(如果将油桃去核,留下可食用部分,测量更准确)。

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5、查询日常食物热量表,油桃的热量为44kcal/100g。

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6、计算该油桃的热量为44kcal/100g*0.65=28.6kcal。

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