美味好吃的番茄鸡蛋卷的做法

 时间:2024-10-14 01:22:21

1、鸡蛋、番茄准备好。

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2、把番茄清洗干净,然后切成碎末。

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3、热锅下油,放番茄丁进去,加适量的盐翻炒1分钟左右,熄火。

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4、鸡蛋打到碗里,加适量的盐搅拌均匀。

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5、然后把炒好的番茄放进去搅拌均匀。

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6、再开火下油,倒少量的番茄鸡蛋糊进去小火煎。

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7、煎2分钟左右,把蛋饼翻转过来,再煎1分钟左右,然后把蛋饼卷起来。

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8、铲上碟子,再继续煎剩下的蛋糊,煎完后,用剪刀把蛋卷剪成一段段就可以了。

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