尖椒炒鸡蛋的鲁式家常做法

1、准备好食材，将食材和锅洗净

2、将辣椒均匀切成段，将葱和蒜切成末，鸡蛋打匀。

3、将锅烧热，并倒入少许油

4、待油温烧热后，倒入鸡蛋后，适当翻炒，成型后盛出备用。

5、倒入少许油，待油温热了，放入葱花和蒜末，炒出香味，放少许盐，倒入少许酱油，将切好的辣椒倒入锅中翻炒均匀。将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒。

6、炒熟，出锅，盛入盘中。一道色香味俱全的家常菜就做好了。