泡椒猪皮怎么做

1、准备纯净水100g，猪皮100g，鸡精5g，盐5g，白糖10g，白醋30g，泡椒50g，大蒜10g。

2、猪皮切片，锅中倒水，放入猪皮，煮熟后迅速捞出至冷水中浸泡。

3、碗中放入泡椒，大蒜，白糖，鸡精，盐，猪皮。

4、再倒入白醋和纯净水，拌匀即可食用。

5、总结如下。